Пончики в шоколадной глазури - «Рецепты советы»

Для приготовления всеми любимых пончиков в глазури вам понадобятся мука, дрожжи яйца, сахар, корица, масло и шоколад. Попробуйте приготовить их самостоятельно дома! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 25-35 минут 5-6 порций Ингредиенты Мука - 5 ст. Дрожжи - 1 пакетик Вода - 1 ст. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1/4 ст. Яйцо - 1 шт. Корица - 1/2 ч.л. Масло сливочное - 60 г Масло растительное - для жарки Шоколад - 300 г Масло сливочное - 1 ст.л. Способ приготовления Дрожжи растворите в половине нормы теплой воды. Отдельно в оставшейся воде растворите соль и сахар, добавьте яйцо, муку, растопленное масло и корицу, хорошо размешайте и влейте дрожжи. Замешивайте тесто около 8 минут, дальше дайте подняться в теплом месте. Вновь перемешайте и дайте еще раз подняться. Готовое тесто раскатайте в пласт и вырежьте пончики специальной выемкой. Переложите на посыпанный мукой противень и дайте подняться. Жарьте пончики во фритюре до образования золотистой корочки. Шоколад растопим на водяной бане, добавив сливочное масло. Окуните в шоколад каждый пончик, остудите. Как и с чем подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита!