Пасхальный кекс с изюмом - «Рецепты советы»

Пасхи, куличи и кексы с изюмом – обязательное блюдо на праздничном пасхальном столе. Простой, но при этом достаточно вкусный рецепт пасхального кекса с изюмом будет очень кстати. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 1 час 1 кг Ингредиенты Масло сливочное - 400 г Сахар - 200 г Изюм - 100 г Мука - 500-600 г Дрожжи - 80 г Яйцо - 3 шт. Цедра апельсиновая - 5-10 г Способ приготовления Сливочное масло разотрите с половиной всего количества са­хара, тертой цедрой лимона, добавьте по одному яйца и взбиейте до растворения сахара, добавьте дрожжи, просеянную пшеничную муку и дайте подойти. В выбродившее тесто добавьте оставшийся сахар, изюм, замешайте тесто, переложите в форму и дайте расстояться. Выпекайте в горячей духовке до обра­зования аппетитной коричневой корочки. Как и с чем подавать Можете приготовить этот кекс с изюмом на Пасху. При подаче нарежьте кекс на порционные куски. Приятного аппетита!