Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное - «Рецепты советы»

Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством! Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 40 минут 4 Ингредиенты Молоко - 250 г Молоко сгущеное с сахаром - 250 г Яичный желток - 5 шт. Сахарный песок - 1 ст.л. Грецкий орех рубленый - 50 г Корица молотая - ? ч.л. Соленая карамель - по вкусу Способ приготовления Взбить яичные желтки с сахаром. В небольшой кастрюльке соединить молоко и сгущенку, добавить корицу и нагреть до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня, через сито влить часть молочной смеси в желтки, перемешать венчиком. Добавить оставшуюся часть, перемешать до однородности. Перелить молочно-яичную смесь обратно в кастрюльку, добавить грецкий орех и, непрерывно помешивая, на среднем огне довести до загустения. Снять смесь с огня, накрыть пищевой пленкой, остудить, затем охладить в холодильнике. Выложить готовое мороженое в герметичную емкость, чередуя слоями с соленой карамелью, и поместить в морозильную камеру до застывания. Как и с чем подавать Подавать с хорошим настроением! Приятного аппетита!