Закусочный торт из цуккини - «Рецепты советы»

Предлагаем приготовить закусочный торт из цуккини, которое порадует всех, кто хочет оставаться в хорошей форме. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Цуккини – 400 г Яйца – 2 шт. Мука – 60 г Морковь – 1 шт. Лук – 150 г Масло подсолнечное – 30 мл Майонез – 100 г Укроп – по вкусу Лук зеленый – по вкусу Соль и черный перец – по вкусу Способ приготовления Натираем цуккини на крупной терке, солим, и оставляем на 15 мин. Затем отжимаем, чтобы избавиться от образовавшейся жидкости. Добавляем яйца и перемешиваем. Затем аккуратно вводим муку, перец и соль по вкусу, и тоже тщательно перемешиваем. Натираем морковь и мелко нарезаем лук. Обжариваем эти два ингредиента до состояния мягкости. Выкладываем массу из цуккини ложкой на сковородку и разравниваем, чтобы получился блинчик. Поджариваем с двух сторон, смазываем майонезом. Сверху кладем овощную начинку из морковки и лука, посыпаем зеленью. Эту процедуру повторяем до тех пор, пока масса из цуккини и все ингредиенты не закончатся. В итоге, у нас должен получиться многослойный красивый и очень вкусный тортик. Как подавать Дайте тортику немного времени пропитаться и подавайте к столу. Приятного аппетита!