Капустный торт с мясной прослойкой - не останется ни крошки! - «Рецепты советы»

Этот замечательный тортик из капусты с нежным мясным кремом станет отличным выбором для ужина или сытного завтрака. Готовится это блюдо довольно просто , а вкус имеет замечательный! Пробуем? Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 20 минут 8 Ингредиенты Капуста - 500 г Мука - 3-5 ст ложек Яйцо - 3 шт Лук репчатый - 2 шт Морковь - 2 шт Фарш мясной куриный или свиной - 500 г Сыр твердый - 100 г Майонез - 3-4 ст ложки Помидор - 1-2 шт Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Капусту мелко нарезаем, а еще лучше просто измельчаем в блендере. Высыпаем ее в миску и добавляем яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешиваем. На сковородку наливаем растительное масло, разогреваем и печем блинички из полученного капустного теста. Лук нарезаем кубиками, на крупной терке измельчаем морковку – и все обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла. Фарш солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень (или измельченный зубчик чеснока, или сухие специи). Готовим «крем»: майонез смешиваем с натертым сыром. Собираем «тортик»: смазываем капустные блины сырым фаршем, сверху выкладываем слой поджаренной морковки с луком, зелень. Выкладываем готовый «торт» на противень, сверху украшаем дольками помидора, смазываем майонезно-сырным кремом. Ставим торт в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекаем 15-20 минут. Как и с чем подавать Подавать как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!