Запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи - «Рецепты советы»

Очень вкусная запеченная цветная капуста по рецепту Гордона Рамзи будет прекрасной закуской к основным блюдам. Главный секрет приготовления этого блюда – маринад из йогурта и смеси специй. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут - 12 часов 35-40 минут 3-4 порции Ингредиенты Чеснок – 2 зуб Корень имбиря – 2 см Смесь специй тандури масала – 1 ст.л. Порошок чили – 1 ч.л. Лимонный сок – ? лимона Натуральный йогурт - 150 г Цветная капуста – 1 шт среднего размера Оливковое масло Хлопья чили – для подачи Морская соль Способ приготовления Измельчите имбирь и чеснок и смешайте с тандури масала и порошком чили. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Затем добавьте йогурт и соль и вновь хорошо перемешайте. Намажьте цветную капусту маринадом с йогуртом и оставьте мариноваться от получаса до 12 часов. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите капусту на противень и залейте оставшимся маринадом. Выпекайте капусту 35-40 минут. Как подавать Подавайте капусту к столу, посыпав хлопьями чили при желании. Приятного аппетита!