Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью - «Рецепты советы»

Ощутите приятный кисло-сладкий вкус и незабываемую корочку. Отличный вариант гарнира для тех, кто не хочет долго стоять у плиты. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 50 минут 5-6 порций Ингредиенты Молодой картофель - 1 кг Яблочный уксус - 1 стакан Соль - 1 ст.л Чеснок - 3 зубчика Растительное масло - 2 ст.л. Черный перец - по вкусу Способ приготовления Помойте картофель и выложите в глубокую кастрюлю. Влейте в неё 6 стаканов воды, стакан яблочного уксуса, соль, нарубленный чеснок. Доведите до кипения и варите картофель 20–25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки. Слейте воду и остудите картофель. Разогрейте духовку до 230 градусов. В глубокой миске смешайте картофель, соль, перец и масло. Перемешайте. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него картофель. Запекайте 15–20 минут. Как подавать По желанию украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!