Аппетитный гарнир - пюре из картофеля и цветной капусты - «Рецепты советы»

Если вам надоело обычное картофельное пюре, попробуйте приготовить новый его вариант – с цветной капустой. Оно подойдет для любого горячего блюда, выгодно подчеркнув его вкус и аромат. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 25 минут 4-5 порций Ингредиенты Картофель - 6 шт. Цветная капуста - 1/2 кочана Масло сливочное - 50 г Соль - по вкусу Зелень - 5 веточек Способ приготовления Картофель почистить и крупно нарезать. Цветную капусту разобрать на соцветия. Сложить все овощи в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности. Слить жидкость, затем добавить молоко и сливочное масло, размять картофельным прессом до получения пюре. Как подавать Подавать вместе с блюдами из мяса или рыбы, по желанию посыпав зеленью. Приятного аппетита!