Фаршированные окорочка «Мясоед» - «Рецепты советы»

Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут 4 Ингредиенты Куриный окорок - 4 шт. Свинина - 150 г Чеснок - 2 зубчика Апельсин - 1 шт. Майонез домашний - по вкусу Соль - по вкусу Приправа - по вкусу Способ приготовления Аккуратно снимаем кожу с окорочка в виде «чулка» - это будет наша оболочка для мясного фарша. Отделяем филе от кости и нарезаем небольшими кусочками, к нему добавляем нарезанную кусочками свинину. Маринуем мясо в домашнем майонезе минут 30. Нарезаем апельсин кусочками без кожуры и измельчаем чеснок. Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем с порезанным мясом. Наполняем наши "чулки" начинкой, края заворачиваем и для надёжности скрепляем зубочисткой. Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов минут 20.