«Акуна мияки»: пицца по-японски - «Рецепты советы»

"Акуна мияки" переводится как "то, что ты хочешь". Если вам посчастливится заказать это блюдо в одном из ресторанов Японии, официант спросит какую начинку вы предпочтете. Гора вкуса и море вариантов! Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 20 мин 1 кг Ингредиенты Капуста белокочанная - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 0,6 стакана Вода - 200 мл Соус соевый - 2 ст. л. Мясо - 300 г Майонез - 3 ст. л. Зеленый лук - 1 пучок Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст. л. Перец - по вкусу Способ приготовления Нашинкуйте половину молодой капусты. Туда же отправьте измельченный зеленый лук. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Приготовьте очень жидкое тесто: соедините муку, яйцо, воду и столовую ложку соевого соуса. Тесто влейте в измельченную капусту с луком и хорошо перемешайте. Нарезаем мясо, подойдет любое копченое, например, запеченная курица. Сковородку разогреваем на небольшом огне. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем половину капусты. На капусту выкладываем все мясо. Сверху закрываем оставшейся капустой. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 15. Затем накрываем сковородку тарелкой и аккуратно переворачиваем. Затем снова смазываем сковородку маслом и выкладываем пиццу сырой стороной. Снова накрываем крышкой и еще минут 15 до зарумянивания. Вы можете запечь японскую пиццу в духовке до готовности или в мультиварке. Выбирайте режим "выпечка", длительность приготовления - от 40 минут, в зависимости от мощности прибора. Как и с чем подавать Подавать с майонезом и соевым соусом Приятного аппетита!