Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин» - «Рецепты советы»

Свое название этот бульон получил за невероятную способность придавать сил человеку во время борьбы организма с микробами. Уж кто-то, а еврейские мамы знают толк в кулинарных хитростях! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 3 часа 6-7 порций Ингредиенты Вода - 3,5 - 4 л Лук - 1 шт. Чеснок - 3 дольки Морковь - 2 шт. Петрушка - 1 корень Сельдерей - 1 корень Душистый перец - 4-5 горошин Уксус - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Способ приготовления В кастрюлю влейте воду, добавьте курицу с луком, уксус. Доведите до кипения, снимите пенку, уменьшите огонь до минимального. Положите все оставшиеся ингредиенты и варите 2-3 часа. Затем все овощи достаньте, бульон процедите и оставьте лишь курицу. Заправьте бульон лапшой, белой фасолью или половинкой крутого яйца. Также можно использовать морковь из бульона. Как подавать При подаче посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!