Открытый деревенский пирог на картофельном тесте - «Рецепты советы»

Вкусный и простой пирог - отличная идея для семейной трапезы! Нравится всем! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут 2-3 Ингредиенты Картофель - 150 г Мука - 150 г Молоко - 80 мл Соль - щепотка Масло растительное - 1 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Фарш - 500 г Болгарский перец - 1–2 шт. Помидор - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Итальянские травы - по вкусу Способ приготовления Картофель очистите и отварите. Лук и перец нашинкуйте, соедините фарш и овощи, посолите, поперчите и добавьте итальянские травы. Фарш протушите до полуготовности, но можно положить начинку и сырой. С картофеля слейте воду и разомните до состояния пюре. Добавьте молоко, муку, соль и вымешайте тесто. Тесто должно получиться очень нежное, теплое и не должно прилипать при раскатке. Если липнет, добавьте еще немного муки. Возьмите форму для выпекания, положите на дно пекарскую бумагу или фольгу. Тесто раскатайте и выложите ровным слоем в форму. На тесто положите начинку. Помидоры нарежьте их колечками и выложите сверху. Выпекайте при 180°С 40 минут. Как и с чем подавать Подавайте пирог в теплом или охлажденном виде. Приятного Аппетита!