Шотландский перловый суп - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Дизайн интерьера » Шотландский перловый суп - «Рецепты советы»

Шотландский перловый суп - «Рецепты советы»

14 сентябрь 2021, Вторник
470
0
Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса














Время подготовки

Время приготовления

Порции
152 ч5-6


Ингредиенты



  • Масло растительное - 1,5 ст. л.

  • Телятина - 1 кг

  • Лук - 1 шт.

  • Морковь - 2 шт.

  • Лук-порей - 1 шт.

  • Тимьян - 3 веточки

  • Лавровый лист - 1 шт.

  • Капуста белокочанная - 1 шт.

  • Брюква - 300 г

  • Перловая крупа - 200 г

  • Бульон - 2 л

  • Петрушка - пучок



Способ приготовления



  1. Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов.

  2. Налейте масло в жаропрочное блюдо и поджарьте телятину до золотисто-коричневого цвета, затем выложите на тарелку шумовкой.

  3. Добавьте немного масла, положите лук, морковь, лук-порей, сельдерей, тимьян и лавровый лист.

  4. Готовьте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. 

  5. Добавьте капусту, брюкву, перловую крупу и верните обратно мясо.

  6. Залейте бульоном, посолите и хорошо поперчите.

  7. Доведите до легкого кипения, накройте крышкой и готовьте в духовке 1,5 часа, пока мясо и перловка не станут мягкими, а овощи не начнут развариваться. 



Как и с чем подавать



[h4][/h4]

Посыпьте петрушкой и разлейте по тарелкам.  

Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса Время подготовки Время приготовления Порции 15 2 ч 5-6 Ингредиенты Масло растительное - 1,5 ст. л. Телятина - 1 кг Лук - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук-порей - 1 шт. Тимьян - 3 веточки Лавровый лист - 1 шт. Капуста белокочанная - 1 шт. Брюква - 300 г Перловая крупа - 200 г Бульон - 2 л Петрушка - пучок Способ приготовления Разогрейте духовой шкаф до 160 градусов. Налейте масло в жаропрочное блюдо и поджарьте телятину до золотисто-коричневого цвета, затем выложите на тарелку шумовкой. Добавьте немного масла, положите лук, морковь, лук-порей, сельдерей, тимьян и лавровый лист. Готовьте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте капусту, брюкву, перловую крупу и верните обратно мясо. Залейте бульоном, посолите и хорошо поперчите. Доведите до легкого кипения, накройте крышкой и готовьте в духовке 1,5 часа, пока мясо и перловка не станут мягкими, а овощи не начнут развариваться. Как и с чем подавать _
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика