Закусочный пирог из сыра и творога - незабываемый вкус! - «Рецепты советы»

Очень вкусный и простой пирог можно приготовить из сыра и творога. Такое блюдо украсит любой стол и порадует ваших домочадцев! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 40 минут 3-4 Ингредиенты Масло сливочное - 100 г Яйцо - 4 шт. Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Сыр - 200 г Творог - 250 г Перец - по вкусу Способ приготовления Сыр натрите на крупной терке. Переложите его в большую чашу. Вбейте в чашу яйца и хорошо перемешайте до однородного состояния. Добавьте творог и еще раз тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте щепотку соли и смесь перцев чили по вкусу, перемешайте. Смешайте яйца и размягченное масло. Добавьте соль (1/2 ч. л.) и перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в яично-масляную смесь. Замесите эластичное тесто. Дно формы застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Немного раскатайте тесто на столе и уложите его в форму. Разровняйте тесто руками, сделав бортики (бортики высотой не ниже 3–4 см т.к. в процессе выпечки корж разбухнет и начинка может вылезать). Выложите начинку на тесто и посыпьте слегка смесью перцев чили (по желанию). Поставьте пирог в разогретую до 180° С духовку. Выпекайте в течение 40–50 минут. Как и с чем подавать Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита! Больше интересных и простых рецептов в нашем телеграмм-канале.