Тыква фаршированная картофелем с беконом - «Рецепты советы»

Прекрасный вариант для семейного ужина - тыква фаршированная картофелем с беконом и специями. Оригинально, вкусно и очень полезно! Время подготовки Время приготовления Порции 30-40 минут 60 минут 4-5 порций Ингредиенты Тыква небольшая - 2 шт. Перец-чили - 1 шт. Масло оливковое - по вкусу Картофель - 500 г Бекон или панчетта - 140 г Тимьян (листья) - 2 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Способ приготовления Разогреть духовку до 200 градусов. Срезать и отложить «крышечки» с тыкв, затем выскоблить семена. Если используете большую тыкву или кабачок, порежьте его пополам. Приправить изнутри чили, солью и перцем и поставить тыквы на противне, проложенном пергаментом. Побрызгать маслом и запекать 15 минут. Тем временем отварить картофель в течение 8 минут, слить и положить в миску. Добавить бекон, тимьян, чеснок и приправить солью по вкусу, затем побрызгать 1 столовую ложку оливкового масла. Достать наполовину запеченные тыквы из духовки, снизить температуру до 180 градусов. Наполнить начинкой и вернуть в духовку, накрыв «крышечками» на 45 минут. Проверить готовность, воткнув вилку в бок тыквы - она должна быть мягкая. Как и с чем подавать Подавать, накрыв «крышечкой». Приятного аппетита!