Самый мужской киш - с ветчиной и томатами - «Рецепты советы»

Киш, которому будет рад любой мужчина, ведь готовится он с ветчиной, луком, помидорами, сыром. Вкусно, просто и незабываемо! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25 минут 4 Ингредиенты Тесто слоеное - 250 г Ветчина - 120 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сливки 20% - 40 мл Молоко - 40 мл Масло оливковое - 2 ст. л. Панировочные сухари - для посыпки формы Мука - для работы с тестом Соль - по вкусу Сыр - 150 г. Способ приготовления Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске. Вырежьте 2 круга немного шире, чем формы для киша. Еще немного раскатайте получившиеся круги. Смажьте формы маслом и немного пересыпьте дно формы панировочными сухарями, чтобы киши легко можно было вынуть. Уложите раскатанные круги из теста в формы, слегка наколите вилкой дно в нескольких местах. Разогрейте духовку до 200°С. Взбейте в миске 2 яйца, сливки, молоко и соль до однородности. Смешайте обжаренную ветчину и лук с нарезанными томатами, слегка подсолите. Выложите начинку на тесто, посыпьте натертым сыром. Залейте сливочной-яичной смесью, используя столовую ложку. Следите, чтобы смесь не проливалась за края теста в форме. Поставьте в духовку на 20–25 минут или до образования золотистой корочки. После выпекания дайте отдохнуть 5 минут. Как и с чем подавать Подавайте киш со свежими овощами и салатом. Приятного аппетита!