Эгг-ног по-карибски - «Рецепты советы»

Эгг-ног это очень популярный молочный коктейль, который готовится с обязательным добавлением либо молоко, либо сливок и яиц. А для приготовления эгг-ног по карибски нужно не забыть добавить кокосовую стужку. Время подготовки Время приготовления Порции 5-10 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Вода - 2 стакана Корица палочками - 1 шт. Бадьян - 1 звездочка Мускатный орех - 1/8 ч.л. Ванилин - 1/8 ч.л. Яичный желток - 4 шт. Сгущенное молоко - 100 мл Кокосовая стружка - 2 ст.л. Ром - 50 г Способ приготовления В сотейнике нагреть воду. Добавить пряности, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и отставить в сторону на 10 минут. Процедить через сито. Перемешать получившуюся пряную жидкость с кокосовой стружкой. Затем добавить сгущенное молоко, ванилин, молотый мускатный орех и яичные желтки. Хорошо взбить. Как подавать Добавить ром, перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!