Мороженое с орехами - «Рецепты советы»

Вкусное ореховое мороженое по этому рецепту - отличная альтернатива магазинному варианту. Попробуйте приготовить и насладитесь сливочно-ореховым вкусом! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 10 минут 7 Ингредиенты Молоко - 1 л Сахар - 300 г Желтки - 10 шт. Ванилин - по вкусу Грецкие орехи - 200 г Способ приготовления Молоко и сахар вскипятить. Яйца хорошо взбить и постепенно подливать теплое еще молоко. Непрерывно размешивая массу поставить на огонь, помешивая, нагреть (но не доводить до кипения, иначе уменьшится вязкость массы), пока она загустеет. Снять с огня, помешивая, слегка охладить. Положить ванилин. Процедить через сито, а затем хорошо остывшую массу заморозить в мороженице. 200 г орехов подрумянить в духовке, пропустить через мясорубку, смешать с мороженым перед его окончательным затвердением. Как и с чем подавать Подавайте в охлажденном виде. Украсить можно какао-порошком.