Рис с грибами - «Рецепты советы»

Для приготовления риса с грибами по этому рецепту, вам также понадобятся лук, розмарин, помидоры, овощной бульон и петрушка. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Рис басмати - 200 г Масло оливковое - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Розмарин - 1 ч.л. Грибы - 250 г Помидор - 400 г Бульон овощной - 425 мл Петрушка - для подачи Способ приготовления Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите рис в сито, промойте в холодной воде и дайте высохнуть. Разогрейте масло в огнеупорной форме для запекания, добавьте лук и поджарьте до мягкости, около 5 минут. Смешайте с розмарином и нарезанными кубиками грибами, быстро обжарьте. Добавьте рис, хорошо перемешайте, чтобы он покрылся маслом, затем добавьте нарезанные кубиками перец и помидоры, влейте бульон и поперчите. Доведите до кипения, перемешайте, накройте крышкой и запекайте в духовке 20-25 минут до готовности риса. Как и с чем подавать Перед подачей посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!