Тыквенный пирог - «Рецепты советы»

Что же делать с оставшимся кусочком тыквы, которому, пожалуй, суждено быть забытым на нижней полке холодильника? Испечь тыквенный пирог с цукатами! Время подготовки Время приготовления Порции 20 50 6-8 Ингредиенты Яйца - 2 шт Тыква - 300-500 гр Молоко - 200 гр Сахар - 100 гр Масло - 200 гр Мука - 200 гр Корица Ваниль Соль Имбирь Цукаты Способ приготовления Разогрейте духовку до 250°С. Подогрейте молоко, положите в него сахар, хорошо перемешайте. Взбейте в миске яйца, добавьте тыквенное пюре и подслащенное молоко, перемешайте. В смесь положите корицу или ваниль, посолите, еще раз тщательно перемешайте. Выстелите разъемную форму вощеной бумагой или смажьте растительным маслом, выложите пласт песочного теста, сделайте бортики. Вылейте начинку на тесто и отправьте на 30 минут в духовку, дальше проверяйте готовность теста спичкой через каждые 5–6 минут. Готовый пирог посыпьте засахаренным имбирем и измельченными цукатами. Как и с чем подавать Подавать в остуженном виде.