Паска "Молоко в духовке" - «Рецепты советы»

Чтобы приготовить паску, не обязательно иметь в наличии готовый творог, достаточно иметь хорошее домашнее молоко. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 60-75 минут 2 кг Ингредиенты Молоко - 3 л Сметана - 2 стакана Яйцо - 2 шт. Сахар - 50 г Способ приготовления Молоко поставьте в духовку, и пусть оно томится до тех пор, пока не станет красным. Для этого почаще опускайте пенки вниз. Затем выньте молоко из духовки, остудите и влейте в него сметану. Оставь­те их в теплом месте примерно на один час, чтобы скисло. Как толь­ко появится сыворотка, перелейте все в салфетку и повесьте в холод­ном месте, чтобы стекла сыворотка. Теперь добавьте в массу два яйца и саха, все тщательно перемешайте. Как и с чем подавать Подавайте пасху охлажденной. Приятного аппетита!