Курица с кабачками в кокосовом соусе - «Рецепты советы»

Курица с кабачками в кокосовом соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Просто и необычно. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 25 минут 3-4 Ингредиенты Филе курицы - 2 шт. Кабачок - 2 шт. Красный лук - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль Черный молотый перец - Кокосовое молоко - 200 мл Способ приготовления В сотейнике на среднем огне поджарить лук и тертый имбирь на растительном масле. Добавить нарезанное кубиками филе и разрезанные на кусочки кабачки. Обжарить до золотистого цвета. Влить кокосовое молоко. Соус посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Снять с огня и добавить рубленую зелень. Как и с чем подавать Подавать курицу с макаронами или рисом.