Хрустящий салат с курицей и огурцом - «Рецепты советы»

Вкусный, свежий салат украсит не только любое застолье, но и станет хорошим дополнением для тихого, семейного ужина. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 минут 3-4 Ингредиенты Батон - 200 г Филе курицы - 250 г Сыр - 150 г Огурец - 300 г Лук - 150 г Салат - 1 пучок Масло растительное (заправка) - 4 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Уксус - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Филе отвариваем до готовности (варим около 20 минут после закипания) и остужаем. Разбираем филе на волокна. Батон нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Огурцы нарезаем соломкой, а лук – полукольцами. Если лук горький – оставляем его на 10 минут в горячей воде. Сыр натираем на мелкой терке. Делаем заправку: смешиваем растительное масло, уксус, соль, перец, измельченный чеснок. Салат рвем на кусочки руками. Добавляем огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики. Совет: сухарики добавляем перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими. Как и с чем подавать Подавайте, как дополнение к вторым блюдам. Приятного аппетита!