Теплый салат из цветной капусты от Натали Портман - «Рецепты советы»

Голливудская актриса и обладательница премии «Оскар» Натали Портман поделилась рецептом сытного вегетарианского салата. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 35 минут 3 Ингредиенты Цветная капуста - небольшой кочан Красный лук - 1 шт. Укроп - пучок Шпинат - пучок Миндальная стружка Мед - 1-2 ст.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Изюм - 150 г Оливковое масло Способ приготовления Цветную капусту промойте и разделите на соцветия. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Далее положите капусту на противень, полейте оливковым маслом, добавьте соль по вкусу. Запекайте 15 минут. Красный лук порежьте кольцами и добавьте к капусте. Готовьте еще 20 минут (до готовности капусты). Для соуса: смешайте яблочный уксус, мед и предварительно замоченный в воде изюм. Добавьте соль и перец по вкусу. Как и с чем подавать Когда капуста с луком приготовится, выложите их на блюдо, добавив порезанный укроп, крупно порванный шпинат. Полейте соусом и посыпьте сверху миндальной стружкой.