Тосты с рокфором и лисичками - «Рецепты советы»

Хотите вкусную и необычный перекус - приготовьте тосты с сыром Рокфор и лисичками. Такую закуску вполне можно подавать и к праздничному столу. Время подготовки Время приготовления Порции 5-10 минут 10-15 минут 4-5 порций Ингредиенты Сыр с плесенью (Рокфор, Бергадера или Дор Блю) - 150 г Сливки (жирностью 30-35%) - 3 ст.л. Белый хлеб - 6 ломтиков Лисички - 150 г Масло растительное - для жарки Зелень - для украшения Способ приготовления Белый хлеб порежьте ломтиками и срежьте корочки. Ломтики хлеба выложите на противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут. Запеките хлеб до хрустящего состояния и золотистого цвета. Выньте и остудите. тем временем слегка поджарьте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла грибы - лисички. Когда грибы будут готовы - дайте им остыть. Пока остывают грибы, в небольшой миске смешайте сыр и сливки. Хорошо поломайте его вилкой. На каждый тост положите по 1 ч.л. с горкой сырной массы, сверху на сыр выложите жаренные лисички. Как и с чем подавать Каждый бутерброд посыпьте сверху измельченной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!