Слойки с курицей и сыром - «Рецепты советы»

Минимум ингредиентов, никаких сложностей, а в итоге – фантастически ароматные и невероятно вкусные слойки. Даже после рабочего дня приготовить такое блюдо будет совсем несложно. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 40 мин 4 Ингредиенты Слоеное дрожжевое тесто - 500 г Мясо куриное - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Тертый сыр - 150 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1 ст. ложка Яичный белок для смазывания - 1 шт. Способ приготовления Готовое слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Сыр натираем на крупной терке, куриное мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и на сильном огне в течение 3-4 минут обжариваем кусочки курицы со всех сторон до полуготовности, затем солим и перчим. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в отдельной сковороде разогреть на растительном масле до золотистого цвета. Наша начинка готова. Приступаем к формовке изделий. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем размороженное слоеное тесто и делим его на равные части. Каждую из частей теста слегка раскатываем в одном направлении. На один край выкладываем обжаренный лук, затем – куриное мясо и щедро посыпаем натертым на терке сыром. Закрываем слойку свободным краем теста, надрезав его в нескольких местах с помощью ножа, края соединяем и смазываем белком. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем наши слойки и смазываем их яйцом. Запекаем в заранее разогретой до 180° C духовке в течение 30-40 минут до появления устойчивой золотистой корочки. Как и с чем подавать Подавайте к чаю. Приятного аппетита!