Домашняя мастика из сгущенки - «Рецепты советы»

Мастику для украшения торта можно купить готовую, а можно приготовить и самостоятельно. Например, на основе сгущенки. Для получения разных цветов добавляйте пищевые красители. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 10 минут 7 порций Ингредиенты Сгущенное молоко - 150 г Сахарная пудра - 1 стакан Сок лимонный - 1 ч. л. Молоко сухое - 1–1,5 стакана Способ приготовления Смешайте сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске. Влейте сгущеное молоко и перемешайте все ложкой. Рабочую поверхность посыпьте сахарной пудрой. Выложите на нее смесь и вымешивайте до тех пор, пока мастичная масса перестанет прилипать к рукам. Если мастичная масса прилипает к рукам, добавьте в нее картофельный крахмал. Также им частично можно заменить сахарную пудру, тогда мастика не будет приторно сладкой. Для того чтобы мастика не пересыхала при хранении, была эластичной и красивой, можно добавить в нее несколько капель глицерина. Как подавать Используйте мастику для приготовления различных украшений. Приятного аппетита!