ТОП-3 рецепти з норвезької сьомги до святкового Новорічного столу - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Дизайн интерьера » ТОП-3 рецепти з норвезької сьомги до святкового Новорічного столу - «Рецепты советы»

ТОП-3 рецепти з норвезької сьомги до святкового Новорічного столу - «Рецепты советы»

29 декабрь 2020, Вторник
433
0
Ви вже плануєте Новорічне меню? Пропонуємо Вам цікаві, оригінальні та прості рецепти із сьомгою  – здивуйте свою родину та гостей новим святковим меню.

Норвезька сьомга корисна та екологічно чиста, з неї можна приготувати безліч неймовірно смачних страв.



Тож, бажаємо вам кулінарного натхнення у Новому році!



Смажена норвезька сьомга з тушкованими овочами




ТОП-3 рецепти з норвезької сьомги до святкового Новорічного столу - «Рецепты советы»



На 4 персони

Інгредієнти:




  • 800 г  філе норвезької сьомги

  • 1 ст. л.  кропу

  • 1 ст. л.  гвоздики

  • 1 ст. л.  паприки

  • 1 ч. л.  порошку чилі

  • 1 ч. л.  солі

  • 1 ст. л.  вершкового масла

  • 1 ст. л.  оливкової олії

  • 3 шт.  картоплі

  • 2 шт.  цибулі-шалот

  • 2 шт.  моркви

  • 1 частина  ріпи

  • 1 пучок  петрушки

  • 1 частина  селери

  • 10 шт.  зеленої спаржі

  • 0,5 шт.  перцю чилі

  • 1 ч. л.  свіжого імбиру

  • 0,5 стакана  оливкової олії

  • 0,5 стакана  рибного бульйону

  • 1 ч. л.  лимонного соку

  • 1 ч. л.  цукру



Приготування




  1. Розігрійте духовку до 180 °C

  2. Поріжте філе сьомги рівними шматками по 2-3 см

  3. Змішайте разом молотий кріп, молоту гвоздику, червоний перець, молотий червоний перець, сіль

  4. Приправте сумішшю шматки сьомги

  5. Піджарте філе на маслі по 2-3 хвилини з кожної сторони

  6. Запечіть овочі

  7. Вимийте картоплю та поріжте вздовж на чотири частини

  8. Поріжте соломкою цибулю-шалот, моркву, петрушку та ріпу

  9. Змішайте картоплю, цибулю-шалот, моркву, ріпу, корінь петрушки, селеру та спаржу разом й помістіть до кастрюлі з маслом

  10. Дрібно поріжте перець чилі та імбир, перемішайте з оливковою олією, овочевим бульйоном, лимонним соком та цукром, й залийте масою овочі

  11. Покладіть все у духовку та тушіть поки овочі не стануть м'якими

  12. Перед подачею виложіть на велике блюдо овочі, філе сьомги викладіть на овочі та полийте соком лимону



Сьомга, запечена у духовій шафі з овочами






Ситна страва зі шматочків норвезької сьомги, запечених у фользі із скибочками картоплі, солодкого перцю, цибулі та помідорів.



Інгредієнти



На 4 персони




  • 700 г  філе норвезької сьомги

  • 5 шт.  картоплі

  • 4 шт.  цибулі ріпчастої, очищеної

  • 1 зубчик  часнику

  • 1 шт.  зеленого солодкого перцю

  • 2   помідори

  • 100 г  сметани

  • Сіль та перець



Приготування




  1. Філе сьомги порізати на чотири шматочки однакового розміру

  2. Цибулю і картоплю почистити і порізати тонкими скибочками. Часник дрібно посікти. Перець нарізати смужками, помідори скибочками

  3. Невеликою кількістю сметани промазати листи фольги, на фольгу викласти картоплю, цибулю, часник, перець і помідори. Посолити і поперчити

  4. На кожен лист викласти шматки філе, рибу посолити і поперчити, і зверху залити рештою кількістю сметани.

  5. Сьомгу обернути фольгою, скріплюючи краї листа, та вкласти на деко.

  6. Запікати в середній частині духовки до повної готовності при 180 °С близько 15 хв. (обернену таким чином у фольгу сьомгу можна приготувати і на грилі).



Сьомга з морквяним салатом







Ніжне філе норвезької сьомги, мариноване в гірчично-часниковому соусі і доповнене салатом з моркви, каперсів та зелені.

Інгредієнти



На 4 персони




  • 400 г  філе норвезької сьомги

  • 500 мл  рибного бульйону

  • 1   морква

  • 1 ст. л.  каперсів

  • 2 гілочки  зеленої цибулі

  • 3 ст. л.  тархуна

  • 4   помідори

  • Соус

  • 1 ст. л.  оливкова олія extra virgin

  • 50 мл  свіжовичавленого лимонного соку

  • 1 ч. л.  гірчиці

  • 2 зубчика  часнику



Приготування




  1. Часник дрібно посікти

  2. Інгредієнти для соусу змішати в одному посуді, посолити і поперчити

  3. Норвезьку сьомгу порізати кубиками

  4. Рибний бульйон закип’ятити і викласти в нього шматки сьомги. Рибу витримувати у бульйоні до готовності близько 4 хв

  5. Вийняти сьомгу з киплячого бульйону та викласти у миску

  6. Зверху залити приблизно половиною приготованого соусу

  7. Маринувати сьомгу близько 30 хв

  8. Зелену цибулю і тархун дрібно порізати. Помідори дрібно посікти

  9. Змішати моркву, каперси, тархун і зелену цибулю. Залити соусом

  10. Отриману морквяну суміш розкласти по тарілках, зверху викласти шматки сьомги і помідори



 СМАЧНОГО!





Ви вже плануєте Новорічне меню? Пропонуємо Вам цікаві, оригінальні та прості рецепти із сьомгою – здивуйте свою родину та гостей новим святковим меню. Норвезька сьомга корисна та екологічно чиста, з неї можна приготувати безліч неймовірно смачних страв. Тож, бажаємо вам кулінарного натхнення у Новому році! Смажена норвезька сьомга з тушкованими овочами На 4 персони Інгредієнти: 800 г філе норвезької сьомги 1 ст. л. кропу 1 ст. л. гвоздики 1 ст. л. паприки 1 ч. л. порошку чилі 1 ч. л. солі 1 ст. л. вершкового масла 1 ст. л. оливкової олії 3 шт. картоплі 2 шт. цибулі-шалот 2 шт. моркви 1 частина ріпи 1 пучок петрушки 1 частина селери 10 шт. зеленої спаржі 0,5 шт. перцю чилі 1 ч. л. свіжого імбиру 0,5 стакана оливкової олії 0,5 стакана рибного бульйону 1 ч. л. лимонного соку 1 ч. л. цукру Приготування Розігрійте духовку до 180 °C Поріжте філе сьомги рівними шматками по 2-3 см Змішайте разом молотий кріп, молоту гвоздику, червоний перець, молотий червоний перець, сіль Приправте сумішшю шматки сьомги Піджарте філе на маслі по 2-3 хвилини з кожної сторони Запечіть овочі Вимийте картоплю та поріжте вздовж на чотири частини Поріжте соломкою цибулю-шалот, моркву, петрушку та ріпу Змішайте картоплю, цибулю-шалот, моркву, ріпу, корінь петрушки, селеру та спаржу разом й помістіть до кастрюлі з маслом Дрібно поріжте перець чилі та імбир, перемішайте з оливковою олією, овочевим бульйоном, лимонним соком та цукром, й залийте масою овочі Покладіть все у духовку та тушіть поки овочі не стануть м'якими Перед подачею виложіть на велике блюдо овочі, філе сьомги викладіть на овочі та полийте соком лимону Сьомга, запечена у духовій шафі з овочами Ситна страва зі шматочків норвезької сьомги, запечених у фользі із скибочками картоплі, солодкого перцю, цибулі та помідорів. Інгредієнти На 4 персони 700 г філе норвезької сьомги 5 шт. картоплі 4 шт. цибулі ріпчастої, очищеної 1 зубчик часнику 1 шт. зеленого солодкого перцю 2 помідори 100 г сметани Сіль та перець Приготування Філе сьомги порізати на чотири шматочки однакового розміру Цибулю і картоплю почистити і порізати тонкими скибочками. Часник дрібно посікти. Перець нарізати смужками, помідори скибочками Невеликою кількістю сметани промазати листи фольги, на фольгу викласти картоплю, цибулю, часник, перець і помідори. Посолити і поперчити На кожен лист викласти шматки філе, рибу посолити і поперчити, і зверху залити рештою кількістю сметани. Сьомгу обернути фольгою, скріплюючи краї листа, та вкласти на деко. Запікати в середній частині духовки до повної готовності при 180 °С близько 15 хв. (обернену таким чином у фольгу сьомгу можна приготувати і на грилі). Сьомга з морквяним салатом Ніжне філе норвезької сьомги, мариноване в гірчично-часниковому соусі і доповнене салатом з моркви, каперсів та зелені. Інгредієнти На 4 персони 400 г філе норвезької сьомги 500 мл рибного бульйону 1 морква 1 ст. л. каперсів 2 гілочки зеленої цибулі 3 ст. л. тархуна 4 помідори Соус 1 ст. л. оливкова олія extra virgin 50 мл свіжовичавленого лимонного соку 1 ч. л. гірчиці 2 зубчика часнику Приготування Часник дрібно посікти Інгредієнти для соусу змішати в одному посуді, посолити і поперчити Норвезьку сьомгу порізати кубиками Рибний бульйон закип’ятити і викласти в нього шматки сьомги. Рибу витримувати у бульйоні до готовності близько 4 хв Вийняти сьомгу з киплячого бульйону та викласти у миску Зверху залити приблизно половиною приготованого соусу Маринувати сьомгу близько 30 хв Зелену цибулю і тархун дрібно порізати. Помідори дрібно посікти Змішати моркву, каперси, тархун і зелену цибулю. Залити соусом Отриману морквяну суміш розкласти по тарілках, зверху викласти шматки сьомги і помідори СМАЧНОГО!
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика