Запеченная индейка с пряностями к Новому Году - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Дизайн интерьера » Запеченная индейка с пряностями к Новому Году - «Рецепты советы»

Запеченная индейка с пряностями к Новому Году - «Рецепты советы»

25 май 2015, Понедельник
427
0
Сочная и вкусная индейка может быть и праздничным угощением, и повседневным ужином.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
20 минут4 часа6


Ингредиенты



  • Большая индейка - 1 шт. (8 кг)

  • Соль - 2 стакана

  • Сливочное масло - 100 г

  • Лук - 2 шт.

  • Морковь - 4 шт.

  • Сельдерей - 4 палочки

  • Прованские травы - 1 ст.л.

  • Лавровый лист - 1 шт.

  • Белое сухое вино - 1 стакан



Способ приготовления



  1. Натрите индейку солью изнутри и снаружи. Положите в большую кастрюлю или в чистое ведро и оставьте на ночь или на 12 часов в холодильнике.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Индейку промойте от соли и обсушите, рассол вылейте. Нарежьте крупно лук, морковку и сельдерей.

  3. Запеченная индейка с пряностями к Новому Году - «Рецепты советы»
    Смажьте индейку половиной растопленного сливочного масла, выложите грудкой вниз на противень и положите внутрь половину овощей, приправ и лавровый лист.

  4. Остальные овощи и приправу разложите вокруг птицы на противне и залейте стаканом вина.

  5. Запекайте не накрывая 3.5-4 часа в разогретой до 180 градусов духовке.

  6. Примерно через 2 часа осторожно переверните птицу грудкой вверх и смажьте второй половиной растопленного масла.

  7. Обязательно дайте постоять 30 минут перед тем, как разрезать.


Как и с чем подавать

Подавайте индейку с овощным гарниром. 


Сочная и вкусная индейка может быть и праздничным угощением, и повседневным ужином. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 4 часа 6 Ингредиенты Большая индейка - 1 шт. (8 кг) Соль - 2 стакана Сливочное масло - 100 г Лук - 2 шт. Морковь - 4 шт. Сельдерей - 4 палочки Прованские травы - 1 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Белое сухое вино - 1 стакан Способ приготовления Натрите индейку солью изнутри и снаружи. Положите в большую кастрюлю или в чистое ведро и оставьте на ночь или на 12 часов в холодильнике. Разогрейте духовку до 180 градусов. Индейку промойте от соли и обсушите, рассол вылейте. Нарежьте крупно лук, морковку и сельдерей. Смажьте индейку половиной растопленного сливочного масла, выложите грудкой вниз на противень и положите внутрь половину овощей, приправ и лавровый лист. Остальные овощи и приправу разложите вокруг птицы на противне и залейте стаканом вина. Запекайте не накрывая 3.5-4 часа в разогретой до 180 градусов духовке. Примерно через 2 часа осторожно переверните птицу грудкой вверх и смажьте второй половиной растопленного масла. Обязательно дайте постоять 30 минут перед тем, как разрезать. Как и с чем подавать Подавайте индейку с овощным гарниром.
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика