Постные голубцы с луком-пореем и рисом - «Рецепты советы»

Постные голубцы с луком-пореем и рисом это отличная идея для поста! Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 25 минут 35 минут 3-4 Ингредиенты Капуста - 500 г Лук-порей - 200 г Рис - 200 г Петрушка - 100 г Сметана - 100 г Масло растительное - 100 г Соль - по вкусу Способ приготовления Лук-порей и зелень петрушки промойте, мелко нарежьте и пассеруйте на растительном масле. Капусту нашинкуйте, залейте кипятком и выдержите под крышкой до остывания, затем отожмите. Рис промойте, обдайте крутым кипятком и выдержите в нем до остывания, затем откиньте на сито. Смешайте рис с капустой и пассерованной зеленью, добавьте сметану, посолите. Сформируйте голубцы, уложите, в кастрюлю с толстым дном, залейте подсоленным кипятком и тушите под крышкой на медленном огне до готовности. Как и с чем подавать Подавайте на стол со сметаной или сметанным соусом.