Картопляники с капустой - «Рецепты советы»

Картопляники настолько популярное блюдо, что о нем знает каждая хозяйка. Картопляники с капустой не только порадуют вас прекрасным вкусом, а еще и приятно удивят, ведь бюджетней блюдо еще надо попробовать поискать. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 1-1,5 часа 6-8 порций Ингредиенты Картофель - 1 кг Яйцо - 2 шт Мука - 1 стак Квашеная капуста - 1 кг Лук - 2 шт Масло растительное - 100 мл Морковь - 2 шт Способ приготовления Очистите и измельчите лук. Обжаривайте лук на сковороде до мягкости. Добавьте квашенную капусту и тертую морковь. Жарьте на среднем огне около часа, перемешивая время от времени. Если капуста получается кислой - добавьте немного сахара. Очистите и отварите картофель. Готовый картофель растолките и дайте остыть. В картофель добавьте яйца, муку и замесите тесто. Сформируйте пирожки. В центр положите начинку из капусты и слепите пирожок. Обжаривайте пирожки на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Как и с чем подавать Подавайте картопляники к столу с чесночно-укропным соусом. Приятного аппетита!