Чтобы приготовить правильный прозрачный бульон для настоящего японского супа, необходимо всего лишь ознакомиться с данным рецептом! Время подготовки Время приготовления Порции 10 30 2 Ингредиенты Вода - 800 мл Водоросли комбу - 10 г Тунец сушеные хлопья «Хана Катцу» - 5 г Способ приготовления Протрите водоросли комбу, чтобы избавиться от соли, которая могла выступить на поверхность. Положите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите огонь и добавьте хлопья тунца «Хана Катцу». Когда хлопья потонут, процедите бульон через ситечко. Как и с чем подавать Готовый бульон используйте для приготовления супа даси.