Овощной мини-пирог с чечевицей - «Рецепты советы»

Вкусный и простой в исполнении мини-пирог с чечевицей, станет отличным дополнением к любому блюду, или вкусным перекусом! Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 20 минут 4 Ингредиенты Картофель - 3 шт. Масло - 8 ст.л. Лук - 1 шт. Морковь - 3 шт. Сельдерей - 2 стебля Тимьян - 3 веточки Розмарин - 1 стебель Чеснок - 1 зубок Грибы - 220 г Горошек зеленый замороженный - 1 ст. Чечевица отварная - 1,5 ст. Бульон овощной - 1/2 ст. Способ приготовления Очистите картофель и нарежьте четвертинками. Отварите в подсоленной воде в течении 20 минут. Пока картофель готовится, растопите 4 столовые ложки масла в кастрюле. Протушите рубленые лук, морковь и сельдерей, другие овощи и травы в течении 8 минут на среднем огне. Добавьте чеснок, грибы и горошек, тушите до мягкости около 2 минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте вустшерский соус и полстакана овощного бульона. Готовьте без крышки в течении 2 минут. Добавьте чечевицу. Раздавите картофель с маслом, посолите. Переложите овощи в формочки. Сверху выложите картофельное пюре. Готовьте в разогретой до 210 градусов духовке в течении 20 минут. Как и с чем подавать Подавайте со свежими травами. Приятного аппетита!