Творожный десерт с абрикосовым пюре - «Рецепты советы»

Вместо абрикосов в десерт можно положить перетертые персики, манго, мякоть ананаса. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 15 минут 5 Ингредиенты Абрикос - 250 г Творог - 250 г Желатин - 1-1,5 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Лайм - 1 шт. Сливки - 100 г Мята или мелисса - для украшения Способ приготовления Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Мякоть абрикосов измельчите в блендере до консистенции пюре. Творог смешайте с соком лайма, сахаром и желатином. Полученную массу охладите. Сливки взбейте и соедините с творожной массой. Выложите абрикосовое пюре на дно невысоких стаканов (на треть). Сверху положите творожно-сливочную смесь. Как и с чем подавать Перед подачей десерт охладите, украсьте листьями мяты или мелиссы по желанию.