Колбаса куриная на Пасху - «Рецепты советы»

Замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса из курочки порадует вас и всю вашу семью на светлый праздник Пасхи. Советуем приготовить! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 60 минут 4 Ингредиенты Курица (бедро без костей) - 1 кг Чеснок - 7-8 зубчиков Черный молотый перец - 0,5 ст. л. Приправа (для курицы) - 0,5 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Желатин - 15 гр Способ приготовления Куриное мясо моем, обсушиваем, нарезаем вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см. Добавляем в фарш измельченный чеснок, перец, приправу для курицы и перемешиваем и 2 столовые ложки майонеза, тщательно перемешиваем. После этого в фарш всыпаем желатин и еще раз перемешиваем. Начинаем делать колбаски. Из такого количества фарша получается 4 небольшие колбаски. Выкладываем по 1/4 фарша на пищевую пленку, сворачиваем каждую колбаску. После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой". Отправляем в разогретую до 80 °C духовку на 1 час. Когда колбаска остынет, кладем ее в холодильник до утра. Как и с чем подавать Подавайте с салатами и гарниром! Приятного аппетита!