Зразы с маринованным лососем на ужин - «Рецепты советы»

Зразы с лососем могут быть как горячей, так и холодной закуской. Они замечательно дополнят любую трапезу - праздничную или повседневную. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 40 минут 3 Ингредиенты Лосось - 300 г Вареный картофель - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Сок лимонный - 10 мл Укроп - 5 г Мука - 1–2 ст. л. Сметана - 3 ч. л. Соль - по вкусу Масло растительное для жарки - Сахар - по вкусу Перец белый - по вкусу Способ приготовления Сначала замаринуйте лосось. Кусочки свежего лосося посыпьте солью, сахаром и белым перцем, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться 2 дня в холодильнике. С вареного картофеля снимите кожуру, натрите на крупной терке, посолите, добавьте измельченный укроп и яйцо, перемешайте, добавьте муку и еще раз перемешайте массу для зраз до однородности. Обжарьте деруны на масле до золотистой корочки. Как и с чем подавать Выложите зразы на тарелку. Маринованный лосось нарежьте тонкими ломтиками, сформируйте из ломтиков «розочки». Украсьте ими деруны. Подавайте со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!