Еврейские котлетки из курицы – вкусно и просто - «Рецепты советы»

Если вы не знаете, как из простых ингредиентов приготовить вкусные и нежные котлеты, тогда этот рецепт вам точно пригодится. Именно благодаря добавлению взбитых белков котлеты просто тают. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 15-20 минут 5-6 порций Ингредиенты Окорочка – 3 шт Яйца – 4 шт Соль – по вкусу Перец – по вкусу Подсолнечное масло – 3-4 ст.л. Способ приготовления Подморозьте немного окорочка, тогда будет легче срезать мясо. Срезанное мясо пропустите через мясорубку. Отделите белки от желтков. Желтки размешайте и перемешайте с куриным фаршем. Добавьте соль, перец по вкусу. Белки взбейте миксером до устойчивой пены. Аккуратно вмешайте белки в фарш. Жарьте котлеты на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. Как подавать Подавайте с гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!