Постное меню: гречневые голубцы - «Рецепты советы»

Голубцы всеми любимое блюдо и рецепт постных голубцов во время Великого поста будет как нельзя кстати. Для приготовления постных голубцов вам понадобятся листья капусты, гречка, морковь и лук. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Капуста - 1 вилок Гречка - 300 г Морковь - 300 г Лук репчатый - 4 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Помидор - 500 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Вилок капусты разберите на листья. Капустные листья ошпарьте, толстые прожилки срежьте. Гречку отварите, нашинкуйте морковь, лук мелко нарежьте . Смешайте компоненты друг с другом, посолите по вкусу, поперчить. Заверните капустные листья с фаршем конвертиком, обжарьте в масле. Положите в кастрюлю на капустные листья, добавьте полстакана воды. Помидоры нарежьте ломтиками, положите на голубцы, добавьте подсоленное растительное масло. На медленном огне доведите до готовности. Как и с чем подавать Готовые голубцы подавайте в горячем виде со сметаной, обильно полив получившимся соусом. Приятного аппетита!