Как приготовить куриную пастрому - «Рецепты советы»

Аппетитный, мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа! Порадуйте себя и своих близких куриной пастормой! Время подготовки Время приготовления Порции 24 x 3 x 4 Ингредиенты Куриная грудка – 900 г Для маринада Вода – 3 ст. Соль – 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Для глазури Мед – 2 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. Паприка – 1 ст.л. Черный перец – 1 ч.л. Чеснок – 2-3 зуб. Способ приготовления Разводим в воде сахар и соль. Опускаем в маринад куриную грудку, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на сутки. Готовим глазурь: смешиваем мед, растительное масло, соевый соус, паприку, перец и измельченный чеснок. Куриную грудку достаем из маринада, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Половинки филе связываем по две вместе, плотно обматываем нитками и хорошо со всех сторон обмазываем в глазури. Оставляем на 2-3 часа мариноваться в холодильнике. Затем выкладываем куриную грудку в форму и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут. Затем духовку выключаем и оставляем пасторму остывать, не открывая дверцу. Снимаем нитки и нарезаем кусочками. Угощаем родных и близких.