Рис по-испански - «Рецепты советы»

Приготовить рис по-испанскому рецепту совсем не сложно. Для его приготовления вам понадобится сам рис, бульон, орегано и помидоры. Но не забудьте перед варкой обжарить рис в масле, для орехового вкуса. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 хвилин 40-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Рис - 2 стакана Масло оливковое - 2 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Куриный бульон - 4 стакана Томатная паста - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Орегано - по вкусу Способ приготовления Обжарьте рис в растительном масле (по вкусу можно взять от 2 ст.л. до 1/4 стак.) на среднем огне до коричневатого цвета. Это необходимо для придания рису особенного "орехового" аромата. Затем добавьте лук и чеснок. Жарьте, помешивая, минуты 4, пока лук не станет мягким. В отдельной кастрюле доведите до кипения бульон. Положите в него помидоры, орегано и соль, а затем добавьте рис. Когда закипит, убавьте огонь и варите 15-25 мин до готовности риса. Выключите огонь и оставьте под крышкой еще на 5 минут. Как и с чем подавать Такой гарнир идеально подойдет к тушеному кролику по-испански Приятного аппетита!