Сочные котлетки «Капитанские», запеченные в фольге - «Рецепты советы»

Вкусные сочные запечённые котлетки для настоящих капитанов, не только вкусно накормят, но и придадут сил и вдохновения для дальнейших подвигов. Ведь эти котлетки - с сочным соусом, с овощами и с затейливым способом приготовления! Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 40-50 минут 16 порций Ингредиенты Фарш куриный - 1,2 кг Картофель - 4 ш Помидор - 2 шт. Перец-чили - 1 шт. Сыр - 350 г Лук - 1 шт. Черный перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Возьмите фарш куриный. Сделайте заливку заливку для фарша: густой майонез разбавьте водой примерно 1:4. Добавьте черный перец и зелень по вкусу. Понадобится небольшая формочку-контейнер для придания нашим котлеткам формы, ее необходимо застилать фольгой и наполнять фаршем. Итак, отрежьте лист фольги и внутри застелите маленький контейнер-формочку для котлетки. Следите, чтобы фольга нигде не порвалась. Поделите фарш на 16 ровных комочков. Фарш выкладывайте на дно формочки, выложенной фольгой и приминайте, чтобы был равномерный слой. Теперь загибайте краешки фольги за верхние края нашего контейнера, довольно плотно, чтобы "чашечка" держала форму. Вынимайте готовую формочку с фольгой и фаршем из контейнера. Полейте в каждой формочке фарш столовой ложкой заливки из майонеза или сметаны. Присыпьте сыром. Затем выкладывайте овощи слоями: вначале лук, затем картошка, помидоры. Сверху немножко посолите. Присыпьте сыром и полейте майонезным соусом. Выпекайте котлеты в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Как подавать Подавайте котлетки с печеным картофелем. Приятного аппетита!