Рецепт приготовления пиццы «Калцоне» - «Рецепты советы»

Шикарная пицца с салями идеально подойдет для обедов, ужинов и ланчей. А еще несколько кусочков пиццы с легкостью можно запаковать с собой в дорогу или на работу. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 50 минут 4-5 порции Ингредиенты Мука - 200 г Соль - 0,5 ч. л. Дрожжи - 10 г Вода - 0,5 ст. Сахар - 0,5 ч. л. Масло растительное - 1 ст. л. Салями - 200 г Сыр - 300 г Сыр мягкий - 100 г Майоран - 2 ст. л. Яйцо - 4 шт. Пармезан - 4 ст. л. Масло оливковое - 5 ст. л. Помидор - 4 ст. л. Травяная смесь - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Приготовьте дрожжевое тесто на опаре в двойном количестве. Раскатайте 4 одинаковых круга. Твердый сыр натрите на терку, затем перемешайте с майораном и яйцами. Добавьте соль и перец по вкусу. Мягкий сыр и салями нарежьте кубиками, смешайте с 2 ст. ложками сыра пармезан и добавьте к сырной массе. Смажьте противень и выложите круги из теста. Смажьте тесто маслом. Начинку разделите на 4 части и выложите каждую на одну половину круга. Накройте сверху второй половиной. Края теста плотно скрепите. Сверху смажьте пиццу остатками масла и выложите протертые помидоры. Посыпьте травами. Поместите в горячую духовку и запекайте 20 мин. Как и с чем подавать Подавайте пиццу в теплом виде. Приятного аппетита!