Проверено: самые вкусные блины на пиве и сметане! - «Рецепты советы»

Рецептов блинов много, а вот действительно удачных - намного меньше. Так вот это рецепт - просто король среди всех рецептов. Получается ну очень вкусно! Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 6-8 Ингредиенты Яйца – 240 г (4 средних яйца) Пиво (ваш любимый сорт) – 300 мл Сметана самая жирная – 400 г Мука – 400 г Растительное масло - 40 г Сода – 6 г Сахар – 80 г Соль – 20 г Вода кипящая – 450 мл Способ приготовления Взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте сметану и перемешайте. Всыпьте муку с содой, вымесите, чтобы не было комочков. Не переставая мешать, добавьте пиво. Вскипятите воду и влейте в тесто одним махом. Перемешайте, подливая масло. Все - можно выпекать. Сковороду вкуснее смазывать топленым маслом, понемногу. Как и с чем подавать Готовые блины складывайте в кастрюлю под крышку - так они будет не только горячими, но и мягкими