Капустное суфле - просто и вкусно - «Рецепты советы»

Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное капустное суфле. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 6 Ингредиенты Капуста – 500 г Сливочное масло – 100 г Яйца – 3 шт. Сыр твердых сортов – 70 г Панировочные сухари – 2 ст.л. Сметана – 2 ст.л. Соль/перец – по вкусу Способ приготовления Помойте капусту и нарежьте небольшими кусочками, измельчите их в блендере. Добавьте в капустную массу три желтка, сметану, натертый на мелкой терке сыр, соль и перец, перемешайте. Белки тщательно взбейте до густой пены, затем введите их в капустную смесь, размешивая. Форму для суфле смажьте сливочным маслом, переложите в нее капусту. Сверху посыпьте панировочными сухарями. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.