Нежное сырное суфле - «Рецепты советы»

Хотите узнать как приготовить нежное, ароматное суфле с румяной корочкой и невероятно нежной текстурой? Тогда сохраняйте себе наш рецепт и готовьте с удовольствием! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 1-2 порции Ингредиенты Сливочное масло - 50 г Мука - 50 г Яйцо - 2 шт Молоко - 250 мл Сыр - 150 г Масло сливочное - 1 ст.л. Способ приготовления Растопите сливочное масло. Затем добавьте муку и хорош перемешайте. Вливайте молоко все время хорошо перемешивая. Продолжая нагревать на маленьком огне добавьте мелко порезанный сыр и размешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Сняв кастрюлю с огня добавьте 2 желтка и хорошо перемешайте. Затем добавляйте взбитые до стойких пиков белки. Смажьте формочки маслом и присыпьте мукой. Затем заполните сырной смесью. Готовьте суфле 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов. Как подавать Подавайте суфле горячим. Приятного аппетита!