Шампиньоны фаршированные сыром и ветчиной - «Рецепты советы»

Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 15 минут 6-7 порций Ингредиенты Шампиньоны крупные - 6-7 шт. Ветчина - 80 г Сыр - 100 г Масло сливочное - 40 г Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Способ приготовления Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите на мелкую тёрку, отделите ножки у шампиньонов и мелко их порежьте. Слегка обжарьте порезанные грибные ножки на сливочном масле. Затем добавьте ветчину, ещё минуту подержите на огне, всыпьте немного сыра и снимите с плиты, непрерывно помешивая. Посолите начинку, поперчите. Начините шляпки, посыпьте оставшимся сыром сверху и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Как и с чем подавать Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!