Дрожжевые пирожки с рыбой - «Рецепты советы»

Классические жаренные пирожки , но с особенной «морской» начинкой могут приятно удивить и порадовать всю семью. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 1,5 кг Ингредиенты Семга - 300 г Рис отварной - 300 г Зеленый лук - пучок Мука - 500 г Молоко - 250 мл Дрожжи сухие - 7 г Масло растительное - 4 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Способ приготовления Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и 1 ложку муки, дайте постоять минут 10. В просеянную горкой муку влейте молочную смесь и долго вымешивайте, добавив в конце масло. Для начинки мелко нарежьте сёмгу, смешайте ее с отваренным рисом, мелко нарезанной зеленью, посолите, поперчите. Из теста вырежете кружки, положите в центр начинку и аккуратно защипайте края. Сформируйте продолговатый пирожок. Поджарьте получившиеся пирожки с двух сторон на разогретом растительном масле. Как и с чем подавать Подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!