Аппетитные пирамидки из кабачков и помидоров - «Рецепты советы»

Молоденькие кабачки и помидоры славно сочетаются. А в этом рецепте мы предлагаем "построить" такие аппетитные башенки, не просто обжарив продукты, а снабдив их букетом подходящих специй. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 4 Ингредиенты Кабачок молодой - 2 шт. Помидор - 3-4 шт. Майонез - 200 г Панировочные сухари - по вкусу Зеленый лук - по вкусу Кукурузная мука - 5 ст.л. Базилик - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Красный молотый перец - 1 ч.л. Соль - по вкусу Чеснок - 1-2 дольки Способ приготовления Кабачки порежьте кружками, посолите и оставьте на 10 минут. Дать стечь жидкости. В миске смешайте муку, соль, приправы, хорошо размешайте. Обваляйте кабачки в панировке (сухари) и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки и мягкости. Остудите. Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Майонез перемешайте с раздавленным чесноком. Сделайте из овощей пирамидки, выкладывая несколько ломтиков друг на друга, и смазывая майонезом. Как и с чем подавать Украсить зеленым луком и подавать.