Жареные кабачки с чесночным соусом - «Рецепты советы»

Отличная закуска к основным блюдам очень просто готовится из кабачков с чесноком. Такое блюдо будет отличным дополнением к основному блюду. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Кабачок - 1 шт. Мука пшеничная - 50 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Майонез - 50 г Чеснок - 1 зубчик Способ приготовления Кабачки порезать кружочками 1-2 мм толщиной. Посолить и поперчить по вкусу. Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку. Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приготовить чесночный соус: 1-2 зубчика чеснока пропускаем через пресс. Добавляем соль, перец и майонез по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем слой жареных кабачков и смазываем его чесночным соусом. Проделываем эту операцию со всеми кабачками. Как и с чем подавать Даем немного постоять и подаем на стол. Приятного аппетита!