Зразы с омлетом: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Зразы с омлетом получаются не только очень вкусными, но и сытными. Блюдо необычно выглядит и быстро готовиться. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 20 минут 4-5 порций Ингредиенты Фарш мясной - 500 г Картофель - 4 шт. Яйцо - 4 шт. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Майонез - 2 ст. л. Соль - по вкусу Укроп - 0,5 пучка Чеснок - 2–3 зубчика Перец - по вкусу Способ приготовления Почистить лук и морковь. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. Три яйца смешать с майонезом. Добавить по вкусу соль и перец. Рубленый укроп. Все тщательно перемешать, поджарить омлет. Охладить и нарезать произвольно. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде. Слить воду. Сделать пюре. Лук почистить и мелко нарезать. В картофельное пюре добавить лук, измельченный чеснок, фарш. Перемешать. Ввести яйцо, посолить и поперчить. Перемешать. Из фарша сделать лепешку, положить на нее кусочек омлета, сверху выложить жареные лук и морковь. Сформировать котлетку. Обжарить котлетки на масле с обеих сторон. По необходимости протушить 5-10 минут. Как подавать Подавать зразы лучше всего горячими с гарниром по вкусу.